Vol. 10, Issue 5, Part C (2024)

Abstract
उत्तर बिहार का मिथिलांचल क्षेत्र बारहमासी नदियों और उनकी कई सहायक नदियों से घिरा हुआ है। यहाँ हर साल 1200 मिमी बारिश होती है। उसके बाद, मानव प्रयास के माध्यम से तालाबों की खुदाई करना सदियों से एक सामाजिक-धार्मिक प्रथा रही है। इन सभी जल निकायों का उपयोग मखाना के उच्च मात्रा उत्पादन के लिए किया जाता है। मखाना (वनस्पति भाषा में इयराइल के नाम से जाना जाता है) फेरोक्स सालिब। पौधे के विकास के लिए अधिकतम 1 मीटर गहरे जल निकायों की आवश्यकता होती है। यह गंडक बेल्ट की तुलना में मिथिलांचल में गंगा-महानंदा बेल्ट और कमला-कोसी बेल्ट में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए, मधुबनी जिले के बाद कटिहार जिले को मखाना के उत्पादन में सर्वोच्च स्थान प्राप्त है।